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Gastronomía
Cacao Fino de Aroma KLG
El cacao más allá del chocolate
Si bien el cacao es materia prima para la elaboración del chocolate. El consumo de cacao crudo es que realmente aporta grandes beneficios. Por eso se han incluído los Cacao Nibs KLG y TeCacao KLG como ingredientes princiáles en las dietas saludables.
Productos derivados del cacao
Existen muchas posibilidades con el cacao y lo encontramos en diversas formas para consumirlo. Tenemos las semillas enteras que son transformadas en Cacao Nibs y que luego se pueden procesar para obtener Pasta de cacao, Manteca de cacao, Polvo como cocoa y por último chocolate.
¿Que son Cacao Nibs?
Los cacao nibs son pequeños trozos de la semilla de cacao crudo. Estos poseen todos los nutrientes y antioxidantes que destacan al cacao entre todos los superalimentos.
Son muy versátiles en la cocina y su consumo diario es muy recomendao.
La dosis diaria para un adulto es de 2 cucharadas, mientras que para los niños es de la mitad únicamente.
El Cacao Fino de Aroma KLG como Nibs son el ingrediente perfecto para combinar con otras comidas, tanto saladas como dulces.
¿Que es TeCacao?
TeCacao KLG es una mezcla de cáscara de cacao fino de aroma con Cacao Nibs. Son el ingrediente perfécto para elaborar bebidas a base de infusión como el Té.
Su consumo aporta los mismos beneficios nutricionales y antioxidantes por ser cacao crudo.
Puede prepararse como una infusión en caliente y también como infusión en frío (Cold Brew) para crear una bebida muy refrescante.
Ideas para consumirlo
Cacao Nibs
Utiliza los Cacao Nibs KLG de distintas maneras.
Puedes usarlo como topping en postres y ensaladas.
Añádelo directamente a la masa de tus hotcakes, waffles y pasteles. Reemplazando a los chips de chocolate.
Agregalo a tus batidos favoritos y dale un boost de energía y antioxidantes a tu cuerpo.
Consumelo directamente como un Snack. ¿Te gusta el chocolate oscuro? Pues los Cacao Nibs KLG son mucho más ricos y saludables.
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TeCacao
Infusión Caliente
Utiliza entre 1 y 2 cucharaditas por taza de 250ml. Calienta el agua a punto de ebullición y agrega TeCacao, dejalo reposar por 5 minutos. Luego utiliza un colador para retirar los sedimentos y disfruta de tu bebida.
También puedes utilizar tu percoladora o cafetera para prepararlo.
Infusión Fría
Utiliza entre 1 y 2 cucharaditas por vaso de 250ml. Puede utilizar agua templada, revuelve bien el Tecacao con el agua y dejalo reposar en el refigerador durante 1 hora.
Luego utiliza un colador para retirar los sedimentos y disfruta de tu bebida refrescante.
Puedes agregar hielo y un toque de miel de abeja para balancear la dulzura.
